Ank van Beek
In hart en nieren hebben we de afgelopen twee jaar geprobeerd ons hoofd boven water te houden, 7 dagen werken in de week voor steeds mindere omzet. Onze zakelijke markt verdween, de doordeweekse restaurantbezoeken van onze gasten verdween, vele lockdowns en onzekere tijden. Brood moest er op de plank dus het ene geniale, al zeg ik het zelf, plan na […]